柿島養鱒株式会社は、昭和48年創業以来川魚を養殖しています。
現在は岩魚と桜マスを伊豆市で年間150トンを生産。
伊豆天城山の恵みを受け、お食事、管理釣り場向けに一年を通じ安定した供給をしております。
富士宮事業所では、富士山の西麓、富士宮市でニジマスを年間240トン生産しています。

私たちが食べ物の安全や栄養価を気にかけるように、魚たちにとっても大切なのは餌です。
肉や野菜と同じように、作り手や餌によって魚の味は違います。
当社では昭和50年から餌を自社生産しています。
材料である魚粉や小麦粉を、仕入れ担当者や商社マンたちと試食し、厳選して仕入れ、ペレットマシーンで形成します。
餌を自社生産している養殖業者はほとんどおらず、当社の養殖へのこだわりでもあります。
川魚のあっさりとした優しく上品な味わいの魚を育てています。

毎日、魚の様子を見ながら手撒き給餌しています。
健康で美味しい魚は、安全な餌と管理から育まれます。